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我が家の芽キャベツの花が咲きました!
小さいかわいい黄色の花が・・・
芽キャベツの花

芽キャベツはアブラナ科アブラナ属。小さいキャベツですが、キャベツの若芽ではありません。
茎にそってビッチリと生えるわき芽なんです。
品種によっては一株から60~70も収穫できるそうですが・・・暑い時期は収獲が難しいようです!旬は秋から冬なんです。

芽キャベツはビタミンCを豊富に含んでいますよ!美味しいですよね!
まずはこの可愛い花に感激です!


 

 

 

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